sacai GASTRO
- SERVICES :
- FOOD SERVICE & OPERATION
- CATEGORY :
- EATERY / POP UP STORE / EVENT
- ROLE :
- MEIJI JINGUMAE
国内外で活躍するファッションブランドsacai（サカイ）が、NYを拠点に活動をするシェフ集団であるGhetto Gastro（ゲットー ガストロ）とコラボレーションしたカフェ「sacai GASTRO」を2022年12/24〜12/30までの期間限定でオープン。TRACTIONでは運営及び現場管理をおこないました。ドリンクはブルーボトルコーヒーと、Rocky Xuによって設立されたRocky's Matchaが提供。
sacai GASTRO
- Design Director
- Yuki Sakakibara
- Technical Designer
- Yuichi Soga
- 3D Rendering Designer
- John Donaire
- Chief Project Coordinator
- Tetsuro Saito
- Chief Engineer
- Kotaro Hino
